猫の事実:猫の味蕾の秘密は「ほろ苦い」

猫は多くの点でユニークな生き物です!猫の味蕾が自分の味蕾とは大きく異なることをご存知ですか?





実際、猫は 好き嫌いの激しい人 彼らが味をどのように異なって認識するかという理由で。味蕾は約9,000個ありますが、猫の味蕾は約500個です。

さらに、彼らの苦味と甘さの認識は私たちのものとは大きく異なります。方法は次のとおりです。

猫は私たちとは違って苦いものを知覚します

舌を突き出している猫のクローズアップの肖像画

PTC、PROP、アロイン、デナトニウムなど、いくつかの化合物は苦味があります。猫はこれらの化合物に対して人間とは異なる反応を示しますが、 研究によると 猫の遺伝子配列の。



たとえば、猫の味覚受容体はPTC化合物にのみ反応し、PROPには反応しません。これはどれかこれまでに研究された他の種 PROPは構造を持っています 芽キャベツやブロッコリーに似ています。

BMC Neuroscienceに発表されたこの研究では、猫は人間よりもアロインに対する感受性が低いが、特定の化学物質の偶発的な摂取を防ぐために使用される苦味であるデナトニウムに対してはるかに感受性が高いことがわかりました。

研究によると、猫は苦味の味が異なり、人間よりも苦味の範囲が狭い可能性があることが示唆されています。 AAASサイエンスマガジン



科学者たちは、猫の味蕾がどのように機能するかに関して、これらの新しい発見が何を意味するのかをまだ理解していますが、猫の薬や食べ物にさまざまなフレーバーが使用される可能性があります。

猫は「甘い」を味わうことができない

果物と猫

猫は人よりも苦味が狭いだけでなく、甘さもまったく味わえません!

甘さを味わう能力は、Tas1r2とTas1r3の2つの遺伝子に由来します。 サイエンティフィックアメリカン 。甘さの味は、食べ物が炭水化物であることを示しています。これは、人間のような雑食動物にとって重要です。

ただし、猫のような肉食動物は炭水化物を必要としません。結果として、すべて飼い猫からライオンやトラまで、猫はTas1r2遺伝子を構成するアミノ酸を欠いています。

これは猫が遺伝的にできない甘さの味わい。そのため、猫のおやつは砂糖で作られていません。猫は気にしません。

一部の飼い主は、猫が甘い食べ物を愛していると誓います。ただし、猫を食べる人を引き付けるのは、これらの甘い食べ物の脂肪含有量が高い可能性があります。

猫は私たちができないものを味わうことができます

舌でなめることによってボウルからスープを食べるテーブルの上の猫。

猫はまた、私たちができないものを味わうために進化した味覚受容体を持っています。例えば、 猫は味わうことができます アデノシン三リン酸 (ATP)。私たち人間はこの味をまったく区別できません。

ATPは生細胞にエネルギーを供給し、肉の信号になる可能性があります。これは猫が肉が彼らにとって良いことを知るのを助けます。

要約すると、物事の味に対する猫の認識非常にあなたとは違う!彼らは甘さを全く意識しておらず、苦味の感覚が狭いかもしれませんが、あなたが完全に見逃している味を拾うこともあります。

だから、次に猫に御馳走を提供することを考えているときは、たとえそれが何かであっても、キャンディーをスキップしてください君はしたい。代わりに、のバッグに手を伸ばす 猫のおやつ 地元のペットショップで購入したもの。あなたの猫はそれらをもっと感謝するでしょう!

あなたの猫は食べ物を食べるときに何を味わうと思いますか?彼らの味蕾が私たちのものとどれほど違うかを知って驚いていますか?以下のコメントでお知らせください!